älgfärsbiffar
Kategori: Recept
Hade bara 40 % grädde hemma så det går att göra en billigare variant
7 biffar
500 gr älgfärs eller nöt
50 gr mozarella i bitar
50 gr salami i små bitar
1 dl parmensanpulver eller riven parmensan
1 tsk oregano
Lite salt och peppar
Stek biffar några minuter sen ska dom läggas i ugnsform och in i ugnen 150 grader,bara några minuter så dom inte blir torra.
Sås
Anv stekpannan med stekskyn
3 dl valfri grädde
1-2 tsk lantbuljong
Lite sojgnutta dijondenap
