Ett lättare liv

En blogg om att gå ner i vikt med hjälp av viktväktarna och träning.

spagetti med räkor 5 sp

Kategori:

Enl receptet i nyaste kokboken från viktväktarna så ska det även vara musslor i men det gillar inte jag. 

4 portioner,  5 smartpoints /portion 

140 gram spagetti kokas

Såsen:
1/2 strimlad purjolök 
1/2 msk olja
1 1/2 dl vatten 
3/4 fiskbuljong tärning
1 msk såsredning
3 stjälkar selleri 
1 citron
300 gram skalade räkor
Salt o peppar 
2 msk hackad dill
Ruccola

Fräs löken i oljan i kastrull 
Tillsätt,vatten,vin,buljong och redning
Skär selleri i fina bitar o lägg i kastrullen,pressa i lite citron o rivet skal efter smak och låt allt puttra en stund.
Smaka av med lite salt o peppar, tillsätt dill och räkor.

Lägg upp pastan på tallrik,slå på såsen, toppa med ruccolan



Kommentera inlägget här: